HISATAKA SHIMADZU ism

歴史、事業、その他

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

薩摩の食で世界を目指す

先日、後輩から就活相談を受けた。 企業選びに困っているようだ。 私自身、とても悩んだ記憶がある。 私は就活時代、神主であることを隠さずに活動していた。 神主として年末年始や、当時は島津義弘公没後400年祭なども控えていたので身動きの取れやすさはと…

意外と知られていない鹿児島の「茶」

鹿児島は、食・焼酎や文化だけでなく、実は「茶」でも世界に打って出ている。 今日はその「茶」について紹介したい。 鹿児島はお茶が有名だ。 特に紅茶の「姫ふうき」に関しては、世界一位を取ったこともある枕崎の紅茶である。 姫ふうき紅茶shop.senganen.j…